| Dernières réponses | |  Cahier de cession aussi
(au sujet des impos je pense qu'ils se sont penchés sur le problème et comme chacun sait si nous devions déclarer les recettes il faudrait déclarer les dépenses , les recettes ne couvrant pas les dépenses imaginez les crédits d'impos)
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| | On pourrait imaginer que la SNc fabrique des cahiers d'élevage
et des titres de propriété ....
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| |  je n'ai pas trouvé!
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| | Relance ou non???
Au delà, devons nous toujours nous confondre à la filière viande????
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| | indian a écrit :
Ben traçabilité, même si ça fait industriel, ça veut bien dire retrouver la trace et ça à tous les niveaux.
J'ai participé pendant 10 ans à la mise en place de la traçabilité pour l'appellation de l'aoc jambon de Lacaune ( au niveau de la formation)
Je peux vous dire que toutes les instances n'ont que ce mot ( d'ailleurs récent ) à la bouche! comme qq chose de rassurant!!
Retrouver l'origine des choses leur semble capital! Et le dossier a été ouvert en 93. Si tout va bien, ils obtiendront leur aoc cette année.
Pour nous, la traçabilité ça signifie que s'il y a une merde qq part, on peut retrouver rapidos l'élevage incriminé, un peu comme l'histoire des steaks chez Leclerc!!
C'est peut-être rassurant mais imagine un peu que tu tires une nana, qu'elle te colle la chtouille, pour pas dire pire, même si tu la retrouves, t'en auras pas moins la qu'quette en chou-fleur!
Donc, pas suffisant tout ça!!La prévéntion, la prévention!!! Comme le préservatif pour les mst, il faut vacciner et surveiller les élevages!!!
Pour le terme en lui-même, désolé, je trouve que traçabilité va bien car en plus, comme ils semblent plus confiants dans les filières indus qu'en les amateurs que nous sommes, pourquoi ne pas utiliser les termes qui les rassurent? |
Je te comprends, te rejoins aussi mais je pense néanmoins que ce serait bon de nous distinguer (tout comme les voyageurs qui ne veulent plus être confondus avec la filière viande).
bref, c'est pas simple 
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| | indian a écrit :
[citation=silvercream][citation=papou]Pour revenir au sujet initial, je crois aussi (comme Silvercream) que le choix des mots est important dorénavant concernant notre loisir afin de ne plus faire l'amalgame avec la filière avicole professionnelle. Le mot traçabilité a une conotation économique trop prononcée. Je cherche comme quelques uns d'entre vous un terme plus adapté, pas facile à trouver. |
Si c'était facile Papou, je n'aurais pas mis en jeu une bouteille de ... ;)[/citation]
 Quel chateau, quelle année??  :koi:[/citation]
Je reconnais là un homme au goût affûté. Faut voir... parce que ma cave se vide... il doit me rester que 2 bouteilles de 96. Mais je ne ferai pas le traîne patins... Mais à ce rythme là, je pense qu'on pourra se porter sur le 2005!!!  (qui sera sûrement fantastique)
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| | papou a écrit :
Quand nous utiliserons des puces pour l'identification de nos pigeons, on pourrait donc utiliser le mot pucelage. Aujourd'hui avec les bagues, le mot bagage, ça fait touriste. |
  
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| | Quand nous utiliserons des puces pour l'identification de nos pigeons, on pourrait donc utiliser le mot pucelage. Aujourd'hui avec les bagues, le mot bagage, ça fait touriste.
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| | Ben traçabilité, même si ça fait industriel, ça veut bien dire retrouver la trace et ça à tous les niveaux.
J'ai participé pendant 10 ans à la mise en place de la traçabilité pour l'appellation de l'aoc jambon de Lacaune ( au niveau de la formation)
Je peux vous dire que toutes les instances n'ont que ce mot ( d'ailleurs récent ) à la bouche! comme qq chose de rassurant!!
Retrouver l'origine des choses leur semble capital! Et le dossier a été ouvert en 93. Si tout va bien, ils obtiendront leur aoc cette année.
Pour nous, la traçabilité ça signifie que s'il y a une merde qq part, on peut retrouver rapidos l'élevage incriminé, un peu comme l'histoire des steaks chez Leclerc!!
C'est peut-être rassurant mais imagine un peu que tu tires une nana, qu'elle te colle la chtouille, pour pas dire pire, même si tu la retrouves, t'en auras pas moins la qu'quette en chou-fleur!
Donc, pas suffisant tout ça!!La prévéntion, la prévention!!! Comme le préservatif pour les mst, il faut vacciner et surveiller les élevages!!!
Pour le terme en lui-même, désolé, je trouve que traçabilité va bien car en plus, comme ils semblent plus confiants dans les filières indus qu'en les amateurs que nous sommes, pourquoi ne pas utiliser les termes qui les rassurent?
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| | silvercream a écrit :
[citation=papou]Pour revenir au sujet initial, je crois aussi (comme Silvercream) que le choix des mots est important dorénavant concernant notre loisir afin de ne plus faire l'amalgame avec la filière avicole professionnelle. Le mot traçabilité a une conotation économique trop prononcée. Je cherche comme quelques uns d'entre vous un terme plus adapté, pas facile à trouver. |
Si c'était facile Papou, je n'aurais pas mis en jeu une bouteille de ... ;)[/citation]
Quel chateau, quelle année??
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